ここ最近食べたラーメン店をザッとおさらい。
●その１・桂家（方南町）
再訪です。
家系ラーメンはあまり食べないのですが、それでも判るくらいココのは背脂が濃い。
味はしっかりしていて、かなり美味しいと思います。
私としては、ご飯必須。スープに浸した海苔で巻いて食べるとＧＯＯＤ。
夜中に食べると、胃もたれしますけどね（笑）
●その２・つけ麺温屋（代田橋）
場所的には、杉並区和泉のマイクロソフト前あたりになります。
お店の冠の通り、今回はつけ麺をチョイスしましたが、券売機の左上はラーメン。
ちょっと小首を傾げつつ、店主にどちらがお勧めなのか聞いてみると、量があるのでがっつり食べたい人には、つけ麺をどうぞ、といわれました。
同行人がラーメンを選んだので見比べましたが、つけ麺共に中太麺で、スープも基本的なところは変わらない印象。
しかし、スープがかなり甘い！
玉ねぎだと思うんですが、その甘さが強く出ていて、ちょっとダルいです。
極太麺じゃないのでコレでもいいのかなぁ……と思いつつも、私にはイマイチでした。
店主に「かなり甘めですね」と聞いてみると、ウチは甘くしてますと返ってきたので、これがお店としては目指している方向なのかな。
再訪は……微妙(･ω･;
ラーメンを試しにもう一度だけ行くかも。
あと、１５時までサービスと書かれていたおにぎりは出てきませんでした（笑）
（言わないとダメなのかな？）
●その３・ラーメン屋 英（下高井戸店）
本店は経堂にあり、「らあめん 渋谷三丁目」と同系列との話。
経堂に住むスタッフから美味しいと教えてもらい、下高井戸店で食べてみました。
ここ最近の中では、かなりお気に入り。
コッテリ濃厚なとんこつラーメンで、ハムのような「シャクッ！」とした食感のチャーシューが非常にツボにはまりました。
また、キャベツのトッピングを選ぶと、アクセントとしてＧＯＯＤ。
スープはあっさり、ふつう、濃いの３つが選べますが、ふつうでも結構濃厚な感じになります。
あっさり＝ぼたん（笹塚）、濃い＝もりや（鹿浜）くらいじゃないでしょうか。
（もっと判りやすい喩えにしろと……すいません笑）
実は最初に行った時に紹介したかったのですが、カメラと名の付くものをことごとく忘れて行ってしまい、３度目にしてやっと写真を撮って来ました。
オススメ。
●その４・豪快（笹塚）
いまさら感もあります豪快です。すーっごく久しぶりに来てみました。
昔はさんざん行きましたが、ここ最近は笹塚もラーメン店がひしめいて、お店の雰囲気も変わったような気がします。
昔はアレだった店員さんたちの愛想がすごくいいの（笑）
肝心の味はというと、安定してます。（太肉めん 手打ち塩味）
久しぶりに食べたけど、美味しいですね。
でも、いろんなお店の味を知ってしまうと……いくつもあるお店の中から「今日はここ！」と選ばれるには、もう一押し欲しいかなぁと。
なんだか、塩つけ麺なるものも始めているようなので、再訪して試してみようかな。
本日もお美しゅうございます、閣下。 | 
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