2008年08月15日 激旨の味噌工房 沙門（←ここまでが店名）で味噌ラーメンを食す。 昨日は甥っ子と花火で遊び、レトロゲー（インベーダーとスーパーロコモティブ）のプレイ画面を見せながら遊び、そして今日帰宅。 ……嵐の二日間終了（*´∀｀）ﾃﾞﾓﾀﾉｼｶｯﾀ 詰まっているときだからなのか、またラーメンしてしまったパソヲタです。 さて、今日は『もりや』の近くにある『北海道豚骨麺屋　銀鈴』というお店があることを知って、自転車を走らせました。 なかなか評判がよろしいようだったので、ちょっと期待。 ……が、今日から１７日まで夏期休暇！！ しまったーっ、昨日もりやに行き損ねたときに気づいていれば！！ ぐっ……し、しかしもう一店舗しらべてあるもんね！(^ω^) それがこの、『激旨の味噌工房 沙門』です。 味噌ラーメン屋さん。すごい自己主張が激しい名前ですが、それだけ自信があるってことなんでしょうか。 店内にはいると、おばちゃんからカウンター席に案内されて、メニューを眺めます。 ……この写真では味噌だけになっていますが、実は１ページ目は『豚骨』ラーメンが書かれていました。 おおい、味噌が売りじゃないのか！？ そして、明らかにメニュー数が多い……。こ、これはちょっと嫌な予感が。 でもそう考えてみれば、お店はかなり広く駐車場も１０数台分は完備されている、いわば「ファミリータイプ」のラーメン店な気配。 メニューが多岐に渡っているのもちょっと納得できます。 ……味に特徴が無くなりそうだけど。 私が注文してみたのは、お店で一番ベーシックそうな五年後味噌というもの。 味は……おっ、スープは結構いいかも。 実は私はあまり味噌ラーメンを好んで食べないタイプなのです。 どうしても味噌ラーメンは味が単調になりやすくて、途中で飽きるというか……。 ご飯と一緒に食べるなら美味しいんですけど、麺には微妙に合わないケースが多くて躊躇してしまうんです。 でもここは割りと変化のあるスープになっています。背脂を散らせているというのもあるんでしょうが、あっさりしつつも口の中に脂の旨みは残るというか……ちょっと豚骨っぽい？ （でも豚骨味噌は、笹塚の福徳が結構美味しかったから……あれと比べちゃうと微妙） 麺は固めにしてもらったこともあって、歯ごたえはよし。 が、具材はイマイチ。いや、イマニくらいか？ メンマは味が無いし、モヤシももうすこしシャキシャキ感が欲しかった。 あと、チャーシューちょっと薄くないすかね？(^^; きくらげはアクセントになっててよかったですよ。 でもこの値段（８４０円）なら、卵が半分のっかっててもいいかなぁ……なんて。 あ、でもランチタイムは麺大盛かライスがついて来るので、値段なりだと思いました。 総じて、ちょいウマ、でした（*´∀｀） それよりも、私のナナメ後ろに座っていた人が、ラーメンを数回啜っただけで出て行っちゃったのが気になって……。 な、何があったんだろう？(''; 本日もお美しゅうございます、閣下。 Category : 食べ物 | コメント(2) | 20:13 メニューは後ろから見たのでは？ 2008/09/05 23:44／投稿者名：通りすがり なるほど、そうかもしれませんね。 2008/09/07 20:42／投稿者名：珠ち

2008年08月14日 ごぞうラーメンを食す。 事務所詰め（収録スタジオのマンションに缶詰）の予定でしたが、１４〜１６日は思いっきりスタジオを使うらしく、自宅詰めに変更。 甥っ子襲撃中なので、適度に遊びつつ、仕事をしつつで過ごすことに。 ……世間はお盆休みなんですよねぇ。 朝方、ふく君から「いま榎本牧場っす！！」というメールを受け取り、くそぉ、俺も山いきてぇ〜と悶えながらＰＣの前でウダウダ。 そんな状態を続けていても仕方ないんで、お昼ご飯を食べようと自転車を走らせます。 目指すはもちろん、もりや。 ……が。 １１〜１５日まで夏休み！！ 予想してたけど！！ orz かといって、フラグが立った私はラーメンを諦めきれず、とぼとぼと近所を走ります。 目当ては、青木亭……でも、前に食べたときはちょっと微妙だったんだよなぁ。 青木亭が開いているのを確認して、もう一軒のラーメン店へ向かいます。 それがこの、「ごぞうらーめん」。 ずっと前から気にはなっていたんですが、一度も入ったことが無かったんですよね。 食券を買って、「ごぞうラーメン」＋「ライス」で８５０円。 具材を見る限り、値段的には普通かちょっと高め。 スープはしょうゆ豚骨ですが、塩や味噌もあるらしい。その場合は塩（味噌）豚骨になるのかな？ 太麺と細麺を選択できますが、今回は太麺の固めを頼んでみました。 テーブルの上のニンニクはすろおろしじゃなく、クラッシャータイプで食感が残ります。 味は極めてベーシック。美味しい部類に入りますが、何か特徴があるかといわれれば……うーん、という感じ。 まあ、あまり独創的なラーメンすぎるよりはいいと思います。 ただちょっと麺が７００円にしては少な目かなぁ。 赤羽の龍龍が似たタイプですが、こっちの方が一般受けしそう。 アレは結構クセあるからねえ……。 （川口だけかもしれませんが）青木亭の定番よりは美味い（笑） しかし、お店のメニューにこういう用語が書いてあったりして、青木亭同様、ちょっと恥ずかしい気分になってしまいました（＾＾； その後、ちょっとお散歩気分で荒川へ。 あまりの暑さにレストランさくらでカキ氷かアイスでもと思ったら、夏期休暇とか！ おまえもか、さくらぁぁっ！！・ﾟ・(ﾉД`)・ﾟ・｡ｳﾜｧｧﾝ アモアでドクターペッパーを買って、河川敷で川を見ながら飲む。 夏休みの宿題なのか、親子連れさんが水辺でなにやらを採集してました。 いいねぇ……夏休みっぽくて。 本日もお美しゅうございます、閣下。 Category : 食べ物 | コメント(0) | 18:00

2008年08月11日 やはりスギノでは……。 FCC29に入っているSUGINOのクランク『RD2DD』なのですが、アウターへのシフトアップがどうも上手く行きません。 特に、トップから６枚目くらいになっちゃうとその現象が顕著で、シフターを数秒間押しっぱなしにして「ガラガラガラ……ガッチャン」といった具合。 これでもまだ上がるから良いほうなんですが（苦笑 そこで、最初はFDの高さや羽根の位置を調整してもらい、その都度シフトアップのテストを繰り返しましたが、やっぱりダメ。 ギア歯の裏側にあるピンに引っ掛けて上げる仕組みがどうも塩梅悪いらしく、最終手段としてお店に預けてある箱の中からUltegraの52/39Tを移植することにしました。 クランクごと変えようかとも思ったんですが、まあ手間もありますし、ひとまず歯だけ。 そしたらまあ、これがスパスパッとギアチェンジすること！（´Д ｀;） ローからのインナー→アウターでもあっさり上がりました。 ……いままでの苦労はなんだったんだorz やはり、シマノのチェーンリングについている溝はスゴイ。 あまり荷物が無い日用に、７リットルの小さいメッセンジャーバッグ「配達袋03mini」を購入。 ……じつは子供向けなんだよね、コレ（笑 本日もお美しゅうございます、閣下。 Category : メンテナンス | コメント(0) | 01:37

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