自宅に引きこもって作業をしていると、現実逃避の時間が長くなってイケナイな('A`)
先日書いた、ミスターチンのキャベツ炒めを自分でも作ってみることにしました。
材料は、キャベツ、サラダ油(大さじ2〜4)、赤唐辛子1本、ニンニク(お好み)、長ネギ、塩小さじ1、うまみ調味料。
あいにく、うまみ調味料が無かったので、コンソメの素を削って味付けを調整しましたが、なかなか再現度高し(笑)
鶏ガラスープを入れたら、もうちょっと似るかも?
ご飯にとっても合うんだが、しかし、油と塩の量を考えると……危険な食べ物ではあるなぁ(^ω^;;
本日もお美しゅうございます、閣下。 |